当前位置 > 图片 > /文章内容

秋后萝卜赛人参 养生就该这么吃!

99.9%的人都看了

秋后萝卜赛人参 养生就该这么吃
秋后萝卜赛人参 养生就该这么吃

秋后萝卜赛人参 养生就该这么吃! 在秋冬季吃萝卜,犹如吃人参一样。眼下,菜市场上随处可见萝卜...

秋后萝卜赛人参 养生就该这么吃!

在秋冬季吃萝卜,犹如吃人参一样。眼下,菜市场上随处可见萝卜的身影,天气虽然越来越冷,却是白萝卜的上市好季节。寒冷的天气下极容易诱发支气管炎、感冒等疾病,白萝卜具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效,且白萝卜又有“天然消化剂”的美誉,对消化不良、胃酸过多等症状都有一定的缓解作用。另外,白萝卜中还含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力。

总结下来,白萝卜的功能简直太强大了,有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,还有抗病毒、抗癌的作用。

既然白萝卜有这么多的功效,究竟怎么食用最好呢?

1. 自制“萝卜糖”:缓解喉痛

具体做法:把萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,喉咙疼痛的情况就会得到一定的缓解。

2. 冰糖萝卜:润肺止咳

萝卜不但性凉而且水分多,生吃可以润肺止咳;也可以做成冰糖萝卜来食用,将萝卜洗净,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空后放入冰糖,再把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,把萝卜密封好放入冰箱保存,五六天后拿出来食用即可

3. 海蜇青萝卜:健脾防口干

青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,有“水果萝卜”的美称。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化等疾病。

4. 萝卜配肉:防肉食上火

秋冬天最经典的菜肴就是羊排萝卜,羊排是营养价值很高的肉类,但同时也最容易上火,和萝卜的搭配则最为科学,口味也非常清爽。

5. 煮萝卜:消食养胃

白萝卜或者水萝卜,其富含的酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡。

6. 萝卜生吃:助消化醒酒

白萝卜中淀粉酶的含量很高,能够帮助消化,防止烧心和加快乙醛的排泄;所含的维生素C也可以提高肝脏的功能,促进乙醛的分解;加之白萝卜中含有大量的水分可以稀释酒精的浓度,从而避免宿醉情况的发生;再者白萝卜性清凉,其本身的气味和口味也能缓解酒精带来的不适。一般萝卜醒酒最好是生吃,也可以将白萝卜汁和生姜汁混合兑水饮用,不但能治疗醉酒,还能起到一定的温胃养胃的效果。