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剩米饭这样制作,营养又美味

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剩米饭这样制作,营养又美味

剩米饭相信家家户户都有过,有些土豪直接将剩米饭倒掉了,而有些小伙伴就将剩米饭喂鸡或者喂狗了,还有些小伙伴将剩米饭拿来伴着新鲜米饭制作,总而言之这些做法都是浪费的。今天小编告诉大家一个剩米饭的金典做法,非常的简单方便,而且营养又美味,做出来的美食比新鲜米饭还要美味如小孩子们都非常的爱吃,下面一起来看看小编的制作方法吧!

在制作剩米饭的经典做法之前,首先将剩米饭捏散放入一个干净的盘子中,接着往剩米饭中加入一茶匙酱油搅拌均匀备用。之后另外准备一个干净的碗,往碗中打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀制作成鸡蛋液备用。

这时准备一口干净的锅,往锅中倒入少许食用油大火烧开,等锅中的油温上来后把鸡蛋液倒进锅中小火煎至两面金黄,直至将鸡蛋液煎熟盛出锅装盘备用。

下面准备一根腊肠,放在案板上切成小丁状放入碗里。接着再准备半根胡萝卜,清洗干净放在案板上切成小丁状,放入腊肠的碗里备用。然后再洗上一小把蒜苔,放在案板上切成小粒状放入腊肠的碗里备用。之后往锅里倒入少许食用油,再将这些配菜全部倒进锅中大火翻炒几下,炒几下之后将剩米饭倒进锅中大火翻炒至熟,最后将事先炒好的鸡蛋块倒进锅里继续翻炒几下。炒几下之后加入少许食用盐,鸡精进行调味,再撒上一小把葱花,简单美味的剩米饭就可以出锅装盘了。

温馨提示:在制作剩米饭前。第一步必须将剩米饭用手捏散,不能让剩米饭成坨。