当前位置 > 美食 > /文章内容

刘涛晒全家福:杨光《中国味道》秀独门厨艺 寻味美食蕴含隔辈蜜意

99.9%的人都看了

1种枣健脾解酒还能防癌!怎么吃
1种枣健脾解酒还能防癌!怎么吃

就来一起了解了解冬枣都有哪些营养价值,以及要怎么选购吧。 冬枣的7大功效和作用 解酒。富含果...

  中新网6月6日电 大型美食文化摸索节目《中国味道》即将于6月8日18点档在央视综合频道播出第十期节目。本期节目的寻味嘉宾曾于2007年得到《星光大道》年度总冠军,在 2008年就登上了央视春晚的舞台,他便是青年歌手——杨光。在本期节目中,杨光将向我们展示他奇特的烹调技巧,而他此次寻味的美食——樱桃肉,则饱含他对姥姥的感情影象。回忆起姥姥和奶奶时,杨光还在现场演唱其原创歌曲《中国味道》,以此诉说他对姥姥、奶奶的忖量,令现场嘉宾观众为之深深打动。

杨光《中国味道》秀独门厨艺 寻味美食蕴含隔辈蜜意

杨光做菜 主理方供图

  杨光揭示奇特烹调武艺 舒冬化身副厨不慎失误

  在本期节目中,杨光将烹制一道他原创的美食——㸆焖大虾,据杨光先容,这道㸆焖大虾是由油焖大虾和㸆大虾两道菜联合而成,为了在节目中烹制这道美食,他已在家中苦练数日。别的,杨光不同凡响的烹调方式也引起了很多观众的好奇。因为杨光在八个月大时不幸遭遇疾病,视力所有损失,他只能以“闻”代“看”,通过嗅觉对火候举行判断,在得当的时间将食材入锅,并依附纯熟的伎俩让食材在锅中匀称受热,令现场观众颇为诧异。

  为了让杨光更为顺遂地烹制美食,舒冬此次化身为杨光的副厨,在一旁提供协助,精确地执行着杨光交给他的每一项使命。合法杨光要对这位优异的“助手”举行夸赞之时,舒冬却不慎失手将碗掉落锅中,引得现场观众一阵哄笑。不外,眼疾手快的他迅速将碗拿出,并示意观众为其保护,这才制止被杨光发明。

  寻味美食饱含姥姥爱意 遍访各地难觅儿时滋味

  据悉,杨光此次来到《中国味道》将要寻味的是一道儿时姥姥常为他做的鲜味——樱桃肉。在杨光的影象中,小时辰,每到过年、过生日时,姥姥总会为他做这道菜。即便厥后姥姥影象力大幅阑珊,但她却依旧记得杨光最爱吃这道美食。“她其时由于阿尔茨海默症,影象力最先消退,一最先是忘工具,厥后就是健忘工作,再厥后记不清人,可是她从来记不错我小时辰那些事。”杨光回忆说道。

  在杨光12岁时,姥姥便脱离了人间,从那之后,杨光只能通过影象回味那道樱桃肉的滋味。他说:“那味道一想起来的确滑嫩适口,我就以为那是人世最好吃的鲜味。”为了寻回这口认识的味道,杨光曾借着事情时机寻访各地,然而由于这道美食比力少见,加之个中又融入了姥姥奇特的做法,以是每次寻味都以失败了结。不知此次来到《中国味道》舞台的他可否完成多年来的愿望呢?更多出色内容,敬请锁定本周六18点档央视综合频道《中国味道》。