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吴彦祖盲肠溃烂:2019海南(定安)美食文化節十大活動等你來

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吴彦祖盲肠溃烂:2019海南(定安)美食文化節十大活動等你來

2019年端午美食文化節新聞發布會現場。程守滿 攝

人民網訊 今年是第十屆海南(定安)端午美食文化節,本屆美食節以“十味定安”為主題,設置了十大活動,以“美食+旅游+文化+宣傳”的活動形式,融入海南全域旅游戰略大局。這是記者從 4月29日在海口召開的2019海南(定安)端午美食文化節新聞發布會了解到的。

9屆美食文化節沉澱品牌 美食之城名副其實

據悉,本屆端午美食文化節以“十味定安”為主題,時間從4月中旬持續到6月上旬,將繼續深度位挖掘定安本土特色美食文化內涵,創新辦賽形式和傳播方式,推介定安粽子品牌,讓美食文化節有產品留存、有品牌沉澱。

今年的美食節將以“美食+旅游+文化+宣傳”的活動形式,以美食為主線,開辟並推廣定安鄉村、周邊游路線,宣傳推介定安特色文化、民俗風情、優質旅游資源,打造定安特色品牌,融入海南全域旅游戰略大局,推動定安綠色崛起。

吴彦祖盲肠溃烂:2019海南(定安)美食文化節十大活動等你來

定安縣委常委、宣傳部長鄭曉冬致辭。程守滿 攝

“定安是一座美食之城。因擁有全省面積最大的富硒土壤,使得定安粽子、定安鴨飯、仙溝小黃牛等特色美食享譽海內外。”新聞發布會上,定安縣委常委、宣傳部長鄭曉冬推介,定安原生態的食材、原汁原味的烹飪,鑄就了定安美食的美譽度,形成了“到定安吃美食”的時尚,成為過年來東線旅游必經站,周邊市縣聚會的優選。定安更是一座充滿誠意、善意、美意之城。端午美食文化節已成功舉辦9屆,已然成為定安又一大特色名片。

粽子經過十多個小時高溫蒸煮 不受豬瘟影響

“從目前的市場反應看我們也理解,但通過科普大家都知道,非洲豬瘟對人體健康和食品安全不產生直接影響,而且定安粽子使用的黑豬肉都是經過嚴格檢驗檢疫並經過十多個小時的高溫蒸煮,請廣大市民放心購買。”定安縣人民政府副縣長余濤在新聞發布會的答記者問環節中介紹,截止目前,定安尚未發生非洲豬瘟疫情。

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定安縣政府副縣長余濤介紹2019海南(定安)端午美食文化節活動情況。程守滿 攝

余濤還介紹,本屆美食文化節以“十味定安”為主題,開展十個各具特色的活動,與以往相比,活動內容更加豐富,活動形式更具趣味性,更加注重線上線下的互動性、參與性。

此外,本屆美食文化節還將首推定安美食文化“小黑豬”IP形象,讓“小黑豬”形象應用到此次美食文化節各個活動現場。

推出定安粽子官方網絡銷售平台

新聞發布會現場發布了定安粽子官方網絡銷售平台,同時推出定安粽子的“粽禮卡”,隻要掃一掃粽禮卡上的二維碼就會馬上實現一卡在手送貨到家。

另外,海南百美電子商務推出了定安仙溝牛肉粽子《粽情卡》,該卡即將在2019年5月5日隆重上市,一樣可以在網絡銷售平台上下單。

創造兩個唯一和一個第三 去年產值2.7億元

“定安縣粽子協會的全體會員企業已提前做好了充分准備,相信我們又將迎來一場來自定安的美味粽子的盛宴。”定安縣粽子協會會長王沸健新聞發布會上介紹,“定安粽子”在海南省創造了兩個唯一和一個第三,唯一獲得國家地理標志証明商標的粽子,唯一獲得海南省政府頒發的“海南十佳區域公用品牌”的榮譽稱號的粽子,定安粽子在全國綜合排名位居第三名。

吴彦祖盲肠溃烂:2019海南(定安)美食文化節十大活動等你來

定安縣粽子協會會長王沸健展示定安推出的粽情卡。 程守滿 攝

定安粽子經過長期健康的發展,定安人民利用本地原材料的優勢,已經創造眾多種品種和各種不同口味的粽子,目前肉粽有雞肉粽、鵝肉粽、牛肉粽子及黑豬肉粽子,甜口味的有椰香粽、鹼水粽、八寶粽、水晶粽等。

據介紹,定安從2010年開始舉辦第一屆端午美食文化節至今已經第十個年頭了,在島內外的知名度是越來越大。端午美食文化節的舉辦,極大帶動了定安粽子的銷售,成功打造定安粽子這一美食文化品牌。2009年定安粽子的銷量僅100萬個,2018年已突破1800萬個,產值從最初的幾百萬元到2018年已達2.7億元人民幣。

附:2019海南(定安)美食文化節“十味定安”具體活動內容

第一味“品味”:舉行“十味定安”美食爭霸賽,挖掘梳理定安的星廚菜品、巷尾絕味和家傳秘肴,並發動各個餐廳推薦招牌菜,參加十大名菜評選活動,評選結果將集體在定安古城牆揭榜,十大名菜幡旗及優秀攝影作品點亮古城。

復賽:爭鮮美食匯,5月24日至5月26日

名菜搶位戰,5月18日至5月26日

決賽:6月2日

揭榜盛典:6月7日

第二味“趣味”:開展“趣味定安 美食漫談”涂鴉、繪畫征集活動,孩子們優秀的涂鴉作品,將被印刷在餐巾紙上,用實用、新穎的方式傳播推廣定安美食。

時間: 6月1日

地點:定安縣海洲廣場

第三味“韻味”:發布《拾味定安》旅行手冊,打造專屬定安的美食地圖,以美食為線索,讓游客跟著美食行走定安,品味定安。

時間:6月2日

地點:定安名菜爭霸賽決賽現場

第四味“情味”:通過媒體發起“尋找記憶的味道 媽媽的菜包飯”美食征文活動,找尋難得的美食記憶,向人們傳達生態、健康的美食理念,傳承美食文化。

征集時間:5月12日至6月2日

第五味“意味”:組織全縣中小學生進行“誦讀古詞 意味定安”美食主題古詩詞誦讀大賽,弘揚中華傳統文化,樹立定安少年風貌,全面展現定安美食的獨特意味。

征集時間:5月12日至6月2日

第六味“妙味”:在海口重要商圈舉行定安粽子海口推廣周之神秘盒子開啟活動,烘托定安端午美食文化節氣氛,促進定安粽子銷售。

時間:5月10日至5月27日

第七味“風味”:舉行最美南麗湖越野定向賽,以越野定向賽賽事內容與定安文化和美食相結合,玩出趣味性,讓更多的人體驗定安的自然環境和風土人情。

時間:5月25日

第八味“玩味”:舉行“濃情端午 趣味定安”之古城真人“吃雞”游戲,在古城舉辦親子真人“吃雞”游戲,通過游戲傳播定安美食文化、體驗民俗風情。

時間:6月1日

第九味“古味”:舉行端午美食文化節龍舟賽,為群眾送上文化活動大餐,打造當地龍舟賽事品牌影響力,推動定安文化旅游產業發展。

第十味“粽味”:在海口望海國際廣場舉行展銷活動,屆時定安粽子將集體亮相,助力定安粽子品牌打造。 


(責編:符小葉、蔣成柳)

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