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90后小伙卖“独一份”小吃

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90后小伙卖“独一份”小吃

美食,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同。遇到一份喜爱的美食,没有几个人能抵挡得过它的诱惑,只不过不同的人有着不同的美食爱好罢了。今天要跟大家分享的是一个90后小伙子的“独特”小吃,让人看了就想流口水,他的收入更是让人眼红呢!

 

不少年轻人容易好高骛远,不会脚踏实地的生活,而是这个来自农村的90后小伙子,却为人淳朴,踏实肯干,虽然学习成绩差,早早的辍学,但是凭借着自己的手艺和踏实肯干的精神让自己有了立足之地。他租下一个不大的摊位,卖的是很独特的小吃,之所以说是独特,是因为口感和味道独特,但说起食材嘛,实在是太普通了,那就是大家都熟知的土豆,不过这小小的土豆在小伙子的手中却变成了独一份的美味。

 

每天早早的,他会到菜市场去购买新鲜的土豆,然后要进行的工作就是特别繁琐的清洗土豆和给土豆削皮,估计做过菜的人都会知道给土豆削皮,这个活儿可不好干,没有点耐心可做不来,更何况要给很多的土豆削皮,他所购买的土豆都不大个头,小小的,据说这样的土豆更入味,不过小伙子技巧已经很娴熟了,动作也很快。土豆削好皮之后浸泡在水中备用,接下来他需要调制自己的独特秘方,秘制酱料,这才是他生意红火的关键所在呢!

 

我们平时吃的土豆大多是土豆丝,土豆块,小伙子是将土豆放在油锅中炸,不停的翻滚,让它们在油锅中受热均匀,不一会儿就会浮在油锅上了,炸的金黄酥脆,一出锅就勾起人们的食欲,然后放入各种调味料,最关键的就是小伙子的秘制酱料,口味也是多样的,根据顾客的需求来选择酱料。

 

乍一看上去,有点像长沙特产油糖粑粑,不过那油糖粑粑对于初次尝试的人来说,的确有点吃不下,因为实在是太甜了,这圆圆的炸土豆块混合着芝麻,香菜,葱花等配料,吃起来口感软软糯糯的,实在太美味了,正是因为口感独特,受到了很多人的喜爱。一份炸土豆块卖10元钱,小伙子一天能卖上百份,最大的收入也是很可观的,这让不少的临摊都羡慕不已,就连不少食客都眼红呢!