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这几道家常美食做法送给大家

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这几道家常美食做法送给大家

今天来给大家推荐三道美味菜肴,希望大家学会做着吃,真的超级好吃啊!

椒香嫩牛肉

材料:牛肉、啤酒、葱姜蒜、泡辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、香油、胡椒粉、淀粉、青花椒、青红尖椒;

做法

1.将牛肉切薄片,倒入啤酒没过牛肉,再撒入青花椒抓匀腌制两个小时,倒掉多余的血水(不要挤牛肉内的水分),加盐、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀上浆。

2.锅内下油烧热,下入牛肉滑油后捞出沥油,锅内留底油,下入泡椒碎爆炒,再下入姜蒜米和葱弹炒出香味。

3.下入牛肉和青红椒段翻匀,调入白糖和鸡精,淋入少许香油。

胡萝卜红烧排骨

材料:胡萝卜3根排骨600克;料酒5克酱油3克盐3克白糖适量;

做法

1.排骨加入清水里;加入料酒煮 一会;然后清洗干净放锅里炒;炒至均匀;

2.在加入红烧酱油;炒至上色;在加入清水;加白糖煮开;

.3胡萝卜去皮;然后切丁;大火煮半小时加入胡萝卜;

4.快速炒匀在加入盐炖至收汁;收汁装盘

蒜香油麦菜

食材:油麦菜,大蒜,干辣椒,盐,鸡精,五香粉

做法

1.将油麦菜洗净,将大蒜压成切碎成末,切干辣椒。

2.将热油热后下蒜末,干辣椒下炒香。

3.然后倒入油麦菜翻炒,直到油荬菜变软,加入量的五香粉,盐,最后放入锅中的鸡精。

4.搅拌油麦菜,直至它们完全变色。

学会了吗,如果要是学会了的话就赶紧操练起来吧!