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舌尖上的美食“物美价廉”

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舌尖上的美食“物美价廉”

 

 


 

  春节、藏历新年的脚步越来越近, 1月29日,记者来到泽当西区菜市场,了解市场供应情况。
 

  蔬菜肉类应有尽有,购销两旺
 

  清晨时分,菜市场早已是人潮如流。市民们选购着农副产品、蔬菜、肉类和水产类等。
 

  过去,西藏只有夏季可以种出品种极少的几样蔬菜,其他季节全都要从内地运进西藏。随着交通运输条件的极大改善,和现代种植技术的发展,现在,西藏的蔬菜品种越来越多,市场上应有尽有。
 

  “阿佳,需要什么菜啊?”热情的王老板问正在挑选蔬菜的市民。
 

  来到肉类区,除去西藏人民最喜爱的牦牛肉,记者还看到了新鲜上架的排骨、五花肉等种类繁多的肉类产品。卖猪肉的孙女士说:“现在大家生活水平提高,食材选择也越来越多样了,我们卖的品种也更丰富了。”
 

  孙女士说:“今年我们会营业到除夕,就大年初一休息一天,初二开始还得继续开售,市民们随时都有可能来买肉呀。”
 

  在牛肉摊位,市民尼玛卓玛正在挑选着肉。老板措姆介绍说:“这几天的肉都很新鲜,质量很好。”
 

  记者发现,海鲜店同样也生意兴隆,不少市民都在选购海鲜产品。
 

  虽然海鲜产品价格较高,但是随着人们生活水平的提高,再加上要过年,大家都想吃得好。

  “虾新鲜吗?”市民罗桑问某海鲜店老板。
 

  张老板告诉他虾是昨天从内地空运过来的,很新鲜。
 

  蔬菜瓜果种类繁多,品种齐全
 

  由于采用了先进的大棚技术,目前我市农贸市场的蔬菜基本实现了本地生产。这不仅降低了流通成本,增加了市场的供应,还极大地丰富了百姓的餐桌。



 

  现如今,我市市面上供应的四季蔬菜、干鲜水果、鱼肉禽蛋、豆制品、调味品、粮食等一应俱全,老百姓“菜篮子”里的花样是越来越多了。
 

  满载而归的顾客笑着告诉记者:“以前条件有限,逢年过节的时候都以牛羊肉为主,现在蔬菜瓜果一应俱全。买点儿子爱吃的茼蒿,再买点老人喜欢的芹菜,特别好。”
 

  在菜市场周边水果店里,记者也看到除了苹果、桔子、葡萄……各种各样的热带水果还摆满了货架。
 

  走访中,记者得知,西区菜市场的大部分商户节日期间照常营业。
 

  据了解,为保障市民食品安全,相关部门也特别注重对内地调运的农副产品以及本区农牧产品的检测、检疫。
 

  “放心年”、“热闹年”、“美食年”……商人“赚”得开开心心,市民“吃”得安安心心,大家都图个热闹,尽得开心。