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这些街头美味绝对不要错过了

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  四川美食出了名的种类多,除了川菜火锅等备受一众食客的喜爱外,四川也是一个小吃很多的美食之地,一些街头的美味甚至要更地道好吃。四川的小吃街比比皆是,到了当地就能感受到处处皆美食。那么四川小吃有哪些?小编的介绍不要错过!

  夫妻肺片

  夫妻肺片是成都知名小吃,从名字可以看出这是一堆夫妇发明的菜品。采用牛肉、牛心、牛舌等原料制作而成,看起来色泽诱人,吃起来味道麻辣鲜香,口感很嫩,可以下酒也可以下饭,是街头巷尾常见的小吃。

  赖汤圆

  赖汤圆就是汤圆,也叫元宵,因为它的发明者姓拉个所以得到此名。赖汤圆材料是糯米、黑芝麻和糖,在煮的过程中不烂皮、不露馅

  不不浑汤,吃的时候粘筷、不粘牙、不腻口为,因此颇受当地人推崇喜爱,在吃的过程中口感很软糯,蘸料很香甜,但不腻人。

  担担面

  担担面是四川很有名气的传统汤面,也是最古老的街头小吃。它的面很劲道,怎么煮都不会烂,底汤是用鸡或者蹄膀熬制而成,放入肉末和香菜,还有四川最受欢迎的辣子,味道麻辣鲜香,面条十分入味。

  叶儿粑

  叶儿粑俗称艾馍,是四川当地独有的传统糕点小吃,原材料采用糯米和大米,也可以根据饮食习惯添加喜爱的材料,馅料可以选择甜馅或者肉制的咸馅,在蒸的时候包裹上粑叶,软糯清香。