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你知道甘肃必吃美食有哪些

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到甘肃必吃的5大美食 甘肃必吃美食有哪些

甘肃美食众多,其中最有名的应该就是兰州牛肉拉面了吧,现在全国各地都有兰州牛肉拉面可以吃,但是最地道的当然还是在甘肃了,到甘肃必吃的美食有哪些呢?今天就为大家推荐到甘肃必吃的5大美食。

甘肃必吃美食:兰州牛肉面


兰州牛肉面想必大家都知道了,它是兰州的传统名食。因为兰州牛肉面真的味道很好吃,来到了甘肃不吃一下这个兰州牛肉面的话,算是白来了,因为兰州牛肉面在我看来已将不是甘肃兰州的一种美食了,而是甘肃兰州的一种美食的象征了。

兰州牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,吃起来十分的有嚼劲,很有筋道,吃过的人都很喜欢!

甘肃必吃美食:浆水面


浆水面是甘肃特色小吃,甘肃人吃浆水面,配菜也讲究,吃得最多的就咸菜,因为吃了浆水面再配上咸菜,绝对的一绝!尤其是在夏天的时候,所以在夏天,不要忘记了要吃浆水面哦!

浆水面其味酸、辣、清香,别具一格,浆水面类是常见小吃,浆水面适合在夏天吃,在夏天吃是很清热解暑的,浆水面的味道较为酸爽,吃起来给人的感觉就是很清爽很香,很好吃,制作浆水的方法很简单,用坛子,放在锅台上,再放入莲花菜或芹菜,之后,倒入面汤,在高温中发酵就变成浆水了。

甘肃必吃美食:羊杂碎汤


羊杂碎汤十分好喝,羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制而成的一种美味食物,羊杂碎汤在甘肃十分有名气,而且如果你爱吃的话,估计你吃一碗就会还想吃第二碗的,羊杂碎汤是我自己很喜欢吃的一种美食了,

在甘肃吃的是最为地道的,不知道你是不是这样认为的,反正我自己就是这样觉得了,如果大家喜欢可以去吃吃看这道美食。

甘肃必吃美食:臊子面


臊子面在甘肃陇东等地流行,历史悠久。臊子面的做法简单,先把臊子做好后,再倒入胡萝卜末,同时旺火翻搅,放 入碘盐。放入味精、花椒等调味品。然后再下入面条,基本上这样坐下来,一晚香气扑鼻的臊子面就可以说是做好了。

臊子面具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。其中也含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思,臊子面的地位十分的重要。

甘肃必吃美食:兰州酿皮子


兰州酿皮子味美爽口,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,青黄红白色泽鲜亮诱人。入口细腻润滑,酸辣筋斗、柔韧可口,是一种大众化的清凉面食。兰州酿皮子是一种独特的面食,既可作为主食,也可作为零食,清凉可口,开胃解暑。