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芹菜山药胡萝卜这么搭很美妙!

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芹菜山药胡萝卜这么搭很美妙!

芹菜、山药、胡萝卜,这几样菜清炒出来都是清爽素淡的菜式,山药脆甜,芹菜淡苦,胡萝卜清甜,应该是口味清淡的人所喜欢的味道,那么把这三个菜合在一起炒又会怎么样呢?




制作方法 :

1、 准备西芹一小把,山药、胡萝卜半根。



2、 西芹切段。



3、 胡萝卜切片。



4、 山药切片。



5、 西芹放入锅中焯一下水捞出备用。



6、 胡萝卜放入锅中焯一下水捞出备用。



7、 山药放入锅中焯一下水捞出备用。



8、 取一个小碗调汁,放入一勺盐。



9、 放入白糖。



10、 放入香醋。



11、 放入淀粉。



12、 加入适量的水拌匀备用。



13、 炒锅放少许油加热,放入西芹。



14、 放入胡萝卜片。



15、 放入山药片。

16、 最后放入调好的水淀粉勾芡,拌匀烧开,出锅盛盘即可。







味道好,颜色佳,水淀粉勾芡让调料充分挂住,吃起来口感也很不错,值得一试。