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异地代购美食 吃起来还是原来的味吗?

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异地代购美食 吃起来还是原来的味吗?

 

  外卖为吃货们解决了很多时间和距离上的难题。但是还有人不满足:想吃外地的特色美食,甚至还指定品牌,就想吃特定一家店的食物。这些需求催生了一项新的业务:美食代购。卖家赶到店里,将这些食物打包带走,再快递给下单的买家。
  记者在网购平台上发现了多家位于南京的美食代购店铺,在售的食物包括糕团、蒸饭、酥烧饼甚至是皮肚面、鸭血粉丝汤……这些代购网店生意都不错,有的月销量成百上千。但红火背后,部分网店却涉嫌超范围经营和无证经营。
  现象
  网店代购鸭血粉丝汤,月销量过千
  汪家馄饨、项记皮肚面、明瓦廊鸡蛋灌饼、芳婆糕团、潘老板炸鸡……这些食物对于在南京的人来说,坐个公交、地铁或者叫个外卖就能吃到,但对于身在外地的朋友来说却有点难。美食代购做的就是这些人的生意。
  这样的店铺,在网购平台上随便一搜,就能跳出来几十家,并且销量都很可观。
  记者在网购平台上发现了两家网店,可以代购南京城的各种美食,生意红火。出售的商品种类丰富,从老字号小吃到街头小推车全都有。销量最高的是汪家馄饨、回味鸭血粉丝汤、鸭油酥烧饼和小眼镜蒸饭,月销量都超过了1200件。馄饨总共有七千多条评价,鸭血粉丝汤有四千多条。
  吐槽
  冷冻能放8天?部分买家称已变质
  记者发现,这两家网店的经营场所都在鼓楼区,一家在宝塔桥,一家在马台街;买家来自天南海北,从评论来看,最远位于云南。
  现在天气这么热,这些新鲜做的吃食怎么送到这么远的地方?收货的时候还能吃吗?两家网店都在商品描述里称,食物是当天新鲜采购的,保质期新鲜,可以保持5天甚至以上。马台街的这家网店里在售的一款鸭血粉丝汤,鸭血等食材是已经煮熟的,在商品标志中,保质期显示为冷冻条件下8天。
  正常应该尽快吃掉的食物如何保存这么久?卖家向记者介绍,买家下单后,他们将到实体店铺进行统一采购,带回来进行打包。第二天就发货,他保证冷链运输,同时还会真空包装。从一些买家的反馈来看,这些食物被放在泡沫箱中,里面放着冰袋,确实走的是冷链运输。但两家网店中都有买家吐槽,一网友反映,收到的食物已经变质了,冰袋都化成了水。另一位网友说,他买的鸭血粉丝汤,收到时汤和鸭肠都已经变质了。
  发现
  食物被撕掉原包装直接灌装
  在位于宝塔桥的这家网店,记者从买家秀里发现,部分食物被拆掉了原来的包装盒。比如一份鸭血粉丝汤,鸭血、油豆腐和汤底等食材被直接灌装进了一个真空包装。另一款蒸饭也是光秃秃一个饭团,直接放在了真空袋中。尽管卖家声称是在原包装外再真空包装,但可以明显看到,原包装不见了,饭团中的油已经漏到了真空袋的边缘。
  卖家是在什么样的环境中对食物进行的真空包装?环境是否安全卫生?
  记者发现,这两家网店上传了证件,不过只有食品经营许可证。从证件上来看,它们的经营场所都位于小区住宅楼内。
  记者在网购平台上查找了十多家这样的代购网店,发现它们的情况都与鼓楼区的这两家类似……