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扬州早茶旅游美食名片亮相广州

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扬州早茶旅游美食名片亮相广州

  日前,扬州市旅游局在广州举办了“亲子研学’夏’扬州”旅游推介活动暨“扬州点心与广州点心品鉴交流会”,邀请广州市民夏季陪着父母到扬州来消夏休闲,领着孩子开启扬州研学之旅。

  活动现场,来自扬州冶春的名师大厨组团亮相,包括扬州非遗大师陈恩德、非遗大师倪秋香、冶春雕刻大师刘学良、冶春烹饪大师陈文龙带来了精彩绝伦的厨艺表演,花式面点表演、浮雕瓜盅、蒙眼切文思豆腐表演、绣球豆腐、豆腐穿针等精细刀工表演让观众拍案叫绝。

  美食互动环节,由扬州冶春餐饮股份有限公司与广东邮电大厦“广东家宴”带来十余款精品点心一一鲜活展示,扬州点心包括冶春蒸饺、三丁包、五丁包、太君酥、翡翠烧卖、豆沙包、如意凉卷、子孙饼、鱿鱼酥,广州点心虾饺、干蒸、叉烧包、奶黄包、萝卜糕、天鹅酥、肠粉等,现场邀请12位美食达人、网络媒体代表、网红团队代表登台展开有趣美食互动,通过“看”、“品”、“比”三个环节有趣互动,将广东点心与扬州点心从外形、做法、食材、味道、手艺等方面立体了解。

  “广东家宴”创办人刘正、广州星厨协会名师李智明、莫代泉、美食论家劳毅波现场点评,对两地点心师傅技艺及出品赞不绝口。

  扬州市旅游局副局长毛卫东表示,今年“扬州的夏日”期间将举办的60多项特色旅游活动,包括“旅游+文化+金融”论坛活动、2018中欧旅游年——园林与古堡的对话、中国首届智能船艇大赛暨2018智能船舶高端论坛、首届国际大中学生魔方文化节、瘦西湖童乐汇活动、新乐府国风季、青麦坊旅游自制剧《厨神传奇》、扬州即兴童话366夜、2018扬州第三届国际艺术灯光节、茱萸湾动物园奇妙夜、中国扬州第四届青少儿国际古筝邀请赛、第十八届邵伯龙虾节等12个重点项目。

  今年夏季扬州还将打造赏景夜游、音乐剧秀、文化传承、运动科普、清凉欢乐、夏令营等6大活动篇章,设计了研学时光、寻美扬州、传承红色文化等9条特色旅游线路。

  值得一提的是,扬州将推出旅游交通、住宿、门票等一大波优惠活动。其中,瘦西湖景区票价6月、7月、8月份优惠至60元;全年推出瘦西湖、大明寺、个园、何园、古运河水上游览线联票,3月、4月、5月、9月、10月、11月六个月份200元,其他月份150元。7月、8月两个月,大中小学生凭有效证件免费游览瘦西湖、大明寺、个园、何园、汉陵苑。省运会、省园博会期间,运动员、裁判员和参会嘉宾凭有效证件免费游览瘦西湖、大明寺、个园、何园、汉陵苑。