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中医说肝就是命,但是千万不能这么干

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中医说肝就是命,但是千万不能这么干
 
  养肝养肝天天挂在嘴边,是一个经常谈的话题了。中医认为,肝脏是整个人最重要的器官,也是人体最大的排毒器官,要想身体好,就得好好养肝,养肝就是养命,伤肝等于伤命。俗话说病从口入,伤肝的那些小细节基本都是由吃引起的,要想养好肝,就得从吃得方面好好下功夫研究了。
  
  说到吃喝中最伤肝的事情,无外乎吃的行为和吃的东西这两个方面了。现代社会生活节奏实在是太快了,也直观的反应在吃饭速度上。吃得快很容易稍不注意吃多了。研究发现,每顿吃得太饱,超过能量需求,食物中的脂肪会被肝吸收,增加肝脏负担,影响正常运作。时间长了,容易导致体内能量储存与消耗的失衡,进而引发炎症,肝脏损伤。肝脏虽然是人体的代谢中心,但任何一个器官都有它的极限。咱天天顿顿肉不断,时间长了肝脏必然受不了。结果就是脂肪积累在肝细胞内,肝脏越来越胖。
  
  最后发展成脂肪肝。加上现代人动得少,每年体检中招脂肪肝的人越来越多。不要小看脂肪肝,如果再不注意就会引起脂肪性肝硬化或者肝癌。日常食物讲究荤素搭配,不要过于大鱼大肉,也不要过于追求素餐,这就是对肝脏最大的保护。因为霉变食物中含有1级致癌物黄曲霉素,与肝癌发病密切相关。春天潮湿,更是要注意家里储存的食物,干货有没有霉变。有些生的水产食物也不要随便吃,尤其淡水鱼生。
  
  若是吃进含有肝吸虫囊蚴的鱼虾,容易感染得病。有患者仅吃过一回就中招,严重感染者晚期可出现肝硬化,腹水。从防止脂肪肝的角度来看,过了晚上12点,劝你忍忍吧。很多人夜宵也喜欢吃高热量油腻的,咱可以改吃一点清淡的。