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7个快手早餐做法分享,营养美味更健康

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7个快手早餐做法分享,营养美味更健康



 

7个快手早餐
 
一日之计在于晨,一日三餐中早餐是最重要的。晚餐到早餐要经过漫长的时间,我家晚餐吃得比较早,基本要经过12小时才会吃早餐,早餐成了必须的一顿,很多忙碌的上班族或许常常很忙,做早餐的时间很少,那么这次分享的7个快手早餐,只需要花很少的时间就能吃到早餐,这7个快手早餐可以让您一周早餐变着花样吃。
 
 
 
(一) 肉松沙拉火腿三文治
 
【材料】
 
吐司片 6片,肉松 50克,火腿片 3片
 
酸黄瓜 1个,沙拉酱 适量
 
【做法】
 
1 准备工作,土司切片,酸黄瓜切片
 
2 肉松用沙拉酱拌匀
 
3 在吐司片表面抹上肉松沙拉酱
 
 
 
4 在吐司片的肉松沙拉酱表面放一片芝士
 
5 再放上火腿片和酸黄瓜片
 
6 把面包片合起来,对半切成长方体,或者切两刀成三角形三文治。
 
 
 
(二)胡萝卜玉米煎饼
 
【材料】
 
胡萝卜1根,玉米面 120克,
 
牛奶 200克,鸡蛋 2只,砂糖 10克
 
【做法】
 
1 准备材料:鸡蛋、胡萝卜和玉米面
 
2 把胡萝卜削皮切块,胡萝卜块、牛奶和鸡蛋一起放进料理机
 
3再把砂糖和玉米面放进料理机,我家的口味偏淡,写的砂糖份量吃起来不会很甜,如果喜欢甜度高点的,可以多放一些砂糖
 
 
 
4 料理机搅拌成面糊
 
5 平底锅放少许油,倒入胡萝卜玉米面糊
 
6 煎成型后,翻面煎熟即可
 
虽然放了玉米面口感没有面粉那么好,但玉米面会使得营养更均衡,用破壁机搅拌所有食材会很细腻,如果没有破壁机,可以用普通的料理机。
 
 
 
(三)燕麦鸡蛋杯
 
【材料】
 
水果燕麦片 80克
 
鸡蛋 2只
 
砂糖 1小勺
 
水蜜桃 1个
 
【做法】
 
1 准备材料:水蜜桃削皮切小块
 
2 把水果燕麦片放在硅胶蛋糕模上,如果没有水果燕麦片,那就用普通的即食燕麦片,放一些水果干或者坚果,有果干和坚果会更营养,在硅胶模上放烤纸,可以防粘,如果时间匆忙,可以方便食用。
 
3 鸡蛋液和砂糖搅拌几下,分别倒在水果燕麦片里,搅拌几下
 
 
 
4 再加入蜜桃块
 
5 放进空气炸锅里,用170度烘烤10分钟,如果没有空气炸锅,可以用烤箱或者用微波炉来制作的。
 
 
 
(四)五彩面包杯
 
【材料】
 
土司 6片 青豆 50克 胡萝卜 80克 即食玉米粒 100克 蘑菇 50克 洋葱 50克 鹌鹑蛋 6只 芝士片 3片 盐 2克 黑胡椒 适量
 
【做法】
 
1 准备食材: 胡萝卜削皮切小粒,洋葱和蘑菇切小粒
 
2 平底锅烧热油,爆香洋葱,再加入青豆、胡萝卜和蘑菇
 
3 往蔬菜撒盐和黑胡椒,拌匀,蔬菜部分就做好了
 
 
 
4 土司片切掉四边,把土司片放在马芬模里做成面包杯形状,这里用的土司片是我自己做的,如果没有的话可以购买,用白土司或者淡味的吐司片
 
5 芝士片撕细片放在每个面包杯上面
 
6 往面包杯放炒好的蔬菜粒和玉米粒,这些蔬菜粒和玉米粒可以换自己喜欢的,但千万不要用烤就出很多水的蔬菜
 
7 在蔬菜面上打入一个鹌鹑蛋
 
8 马芬模放进200°C预热好的烤箱中层,烘烤18分钟即可
 
 
 
(五)水果芝士三文治
 
【材料】
 
吐司片 2片,芝士片 2片,番茄 2片
 
奇异果 2片,沙拉酱 适量
 
【做法】
 
1 准备材料:面包片、芝士片、番茄和奇异果
 
2 在面包片表面抹上沙拉酱,面包片表面要抹一下酱的,因为要把所有材料粘合在一起,但沙拉酱可以换成蛋黄酱
 
3 把番茄切片,奇异果削皮切片,放在涂了沙拉酱的面包片一面,并且把芝士片撕成小粒,撒在两片土司上面,这里用的水果可以换成草莓或者芒果等等喜欢吃的水果
 
 
 
4 把吐司片放在空气炸锅中,180度5分钟,如果没有空气炸锅的话,可以用烤箱或者微波炉制作的。
 
5 把烘烤好的两片土司放在一起就是水果芝士三文治
 
 
 
(六)馒头蛋饼
 
【材料】
 
馒头 2个,鸡蛋 2只,盐 适量,葱粒少许,黑芝麻少许
 
【制作步骤】
 
1 用来做馒头蛋饼的2个馒头和2只鸡蛋
 
2 把馒头切成馒头丁
 
3 炒锅放少许油,放入馒头丁
 
 
 
4 把馒头煎成金黄色,煎过的馒头很香,建议用平底锅会好些
 
5 鸡蛋液放少许盐和水,搅拌均匀,鸡蛋液放少许水,吃起来会软些
 
6 倒入鸡蛋液,把鸡蛋液摊匀,放入葱粒和黑芝麻,葱粒和黑芝麻是为了增加口感和香味,等鸡蛋液凝固即可关火,一块馒头蛋饼就做好了。
 
 
 
(七)南瓜面包布丁
 
南瓜面包布丁属于容易制作又特别好吃,关键是可以把各种营养健康食物很好地结合一起,值得大家尝试的快手早餐。
 
【材料】
 
南瓜面包片 6片,燕麦片 60克, 蔓越莓 50克, 杏仁50克,
 
鸡蛋 3只,牛奶 600毫升,砂糖30克
 
【做法】
 
1 准备所有材料:南瓜面包片,燕麦片,蔓越莓,杏仁,鸡蛋和牛奶
 
2 将面包片切成小块,放入烤盘,我用的面包片是自己做的南瓜土司,如果不会做面包,可以买土司的
 
3 将砂糖,鸡蛋和牛奶拌匀
 
 
 
4 将牛奶鸡蛋蛋液加入面包片里,要稍微压一压,让面包片吸收牛奶鸡蛋溶液
 
5 燕麦片,蔓越莓和杏仁放入面包丁上面,要拌匀一下,再撒些砂糖,放进面包布丁的材料没有限制的,可以按照喜好来放
 
6 将烤盘放入空气炸锅里,180度10-15分钟
 
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