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鸡翅谁还用可乐啊,这样做才最爽

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鸡翅谁还用可乐啊,这样做才最爽

试问谁不喜欢吃鸡翅?如果说有哪些食物是人见人爱的话,鸡翅绝对算一种,有多少人第一个学会的菜就是可乐鸡翅呢?

美食君每次去超市采购食材,就会拎一袋鸡翅回家,放冰箱,有时候犯懒不知道吃什么的时候就烤几只鸡翅解解馋。

今天要做的这道青红椒焖鸡翅是这几天刚学会的,做法也是相当简单。

鸡翅简单腌一腌,青红椒炒出香味后将鸡翅码放上去焖熟就好,最后每一只鸡翅上都混合着青红椒的香味,鲜嫩多汁,一人解决一盘轻轻松松!

青 红 椒 焖 鸡 翅

鸡翅/生姜/大蒜

青红椒/胡萝卜/蚝油

料酒/生抽/白胡椒粉

1.先将鸡翅洗净,在鸡翅正反面用刀划三刀,然后放入碗中倒入料酒、生抽,放入姜丝搅拌腌制1小时左右。

2.将青红椒洗净切块,热锅倒油爆香葱姜后将青红辣椒、胡萝卜倒入翻炒出香。

3.将腌制好的鸡翅均匀码入锅中。

4.倒上两勺生抽、两勺蚝油、一勺料酒,然后盖上盖子中火焖15分钟左右。

5.焖好后翻炒几下,撒上适量白胡椒粉搅拌均匀。

最后盛盘,一盘喷香诱人的焖鸡翅就做好了,趁热撒上点白芝麻更香!

1. 鸡翅的处理——在鸡翅上划两三刀更能入味。

2. 腌制的时间——最少要半小时,最好是前一晚就腌制好

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