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23岁宜昌姑娘惦记乡味 把家乡美食画出了一本书

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23岁宜昌姑娘惦记乡味 把家乡美食画出了一本书

23岁宜昌姑娘惦记乡味 把家乡美食画出了一本书

23岁女孩龍竹子在北京上学期间,因思念家乡美味开始制作宜昌美食插画,不想这些发布在微博上的美食插画意外走红,引来数十万宜昌游子的点赞和共鸣。女孩干脆一鼓作气,历时两年,完成了一本讲述宜昌美食故事的绘本书《饭稻羹鱼宜昌味》。
 
近日,该书由南海出版公司出版,同步登陆京东、当当等图书商城。
 
23岁宜昌姑娘惦记乡味 把家乡美食画出了一本书
 
4月2日,身在上海的龍竹子,通过电话和微信接受了本报记者的采访。
 
书里搜罗了41道宜昌美食
 
“等转大火汤汁快要收干的时候,撒一把白芝麻和葱花便可以起锅了。干香是糍粑鱼的特点,收汁水要多一会儿,但要注意火候,别糊掉了,如果爱吃汁儿,可以多放一点水。爸爸总戏称妈妈是老猫,我是小猫,两个人赛吃鱼,一整盘糍粑鱼,我们俩能慢慢悠悠全部吃掉,就着多余的酱汁和作料还能吃一大碗饭……”这是节选自《饭稻羹鱼宜昌味》中《私房密菜——糍粑鱼》的一段,富有画面感的文字、浓郁的人间烟火气息,配上色彩质朴的糍粑鱼插画,让人温暖,也让人食指大动。
 
在《饭稻羹鱼宜昌味》这本书里,类似糍粑鱼这样的宜昌美食共有41道,不仅有宜昌的经典小吃萝卜饺子、凉虾、炕洋芋,过早常点的红油小面、炸面窝、金果条、阿信锅贴,也有日常饭桌上的糍粑鱼、粉蒸肉、豆腐乳,街边小店的招牌菜莲藕排骨汤、长江肥鱼,神仙鸡等,还有一份宜昌街头美食手绘地图,每一道美食都配上了三、五张精美的插画。
 
龍竹子说,书名中的“饭稻羹鱼”出自《史记·列传·货殖列传》“楚越之地,地广人稀,饭稻羹鱼,或火耕而水耨”,以稻米为饭,以鱼类为菜,这是先秦时期楚地南境的主要物产,也是宜昌美食的基本特色。
 
插画主稿在床铺上完成
 
今年23岁的龍竹子,毕业于北京服装学院鞋品箱包设计专业,现为上海某公司的插画师。谈及该书的创作过程,她说,源于在北京读书时,对宜昌味道的深切思念。
 
2015年,读大三的龍竹子在台湾师范大学做交换生期间,偶尔画家乡美食。为了记录创作的过程,她将这些插画发布在微博上,没想到却获得了几十万人的关注,不少人在她的微博下留言,讲述对宜昌美食的眷念,据此制作的明信片和台历也很快被抢购一空。
 
受到鼓励的龍竹子酝酿着出一本有关宜昌美食的书。不久,一位在出版社工作的朋友找上她,商量着一起出一本美食绘本,两人一拍即合。“我是大三下学期接的这个项目,所以这本书大部分都是在寝室床铺上的小桌子上完成的。因为坐姿不正,腰椎和颈椎也出现了问题。”
 
从小爱吃,妈妈也擅长做美食,《饭稻羹鱼宜昌味》文字部分进展顺利,但书中两百多张插画,对龍竹子来说工作量不小,画什么、怎么画也常常卡壳。“灵感枯竭的时候,我就找老家的朋友聊天,写一写记忆中的宜昌美食故事,看一些美食书籍。身边的朋友也在一直鼓励我,给我提供素材,一个高中同学还帮我写了其中一点片段。就这样断断续续,持续到毕业才完工。”
 
每次回家必吃红油小面
 
《饭稻羹鱼宜昌味》上线后,不少网友评论称,“勾起了心底的馋虫”、“想家了”。
 
龍竹子说,高中毕业时,她一心想着离开宜昌去大城市,现在身在外地却非常想念家乡,“想念都是从家乡味道开始的。每次回家的第一件事,就是早上一定要去吃一碗红油小面。”
 
生活中,龍竹子也是一个很爱做饭的人。在台湾交流学习期间,她给室友们做饭,来自全国各地的室友吃得很开心,都觉得吃出了家的味道,这让龍竹子很自豪。创作《饭稻羹鱼宜昌味》的同时,龍竹子将专业与插画结合起来,制作了宜昌红油小面、宜昌柑橘、刁子鱼三个插画布包,受到不少网友的青睐。
 
“宜昌是一座全国有名的旅游城市,这里有土家族风俗、有数不尽的特色小吃和美味小炒,融汇了鄂、渝、川三地美食特点,让每一个离乡的游子都魂牵梦绕。”龍竹子说,她的作品受到关注,是因为宜昌美食唤起了很多人的乡愁。