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深圳5年一次的将军宴2400人免费享美食

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深圳5年一次的将军宴2400人免费享美食

2018年3月6日,广东深圳大鹏所城“太平清醮”(大鹏追念英烈习俗)的最后一天--开斋、散醮。在“打醮”活动的前6天,村民们每天都要吃斋,今天“打醮”活动结束,开斋、散醮,举办千人“将军宴”。供图:视觉中国

在现场,当天招待的客人已远远超过300桌,村民已把留给自己工作人员的30桌让给了客人,当天赴宴的村民、侨胞、捐款单位、游客等约2600余人。

据了解,大鹏清醮相传缘于600多年前建筑的大鹏所城。古时新安县“打醮”大致有两种模式,一为解除瘟疫的“瘟醮”或“傩”;二为感谢神明庇佑、祈求平安的“太平清醮”。大鹏所城以往是军事要塞,战事频发,在相当长的一段时期内,大鹏所城为纪念阵亡将士和超渡海上罹难孤魂都会举行“瘟醮”,后来太平盛世就改为“太平清醮”。图为空中俯瞰有着600多年历史的深圳大鹏所城。

如今,太平清醮每5年正月举办一次,每次为期7天,已举办近百次,每次参加群众都有数千人,影响遍及周边很多地区。大鹏所城人通过太平清醮这个民间的盛大仪式,传承道家“和”(和谐)、佛家“善”(施予)、儒家“忠和孝”、天后“同舟共济、救死扶伤”等中华民族优秀传统。

而“将军宴”,则相传源于清道光年间抗英名将赖恩爵将军家的家宴,赖恩爵将军每逢打完胜仗或逢年过节,都会设宴款待归来的将士和四方的乡邻,以表凯旋之喜和爱民之情。

“将军宴”都是本土家常菜,但因这里毗山邻海,菜肴里不乏山珍海味。

将军宴菜色丰盛,做工精巧,深受将士和乡亲们的喜爱,流传至今。

“将军宴”与“打醮”活动的融合,凸显了大鹏文化的悠长与厚重。