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孟买八百万分之一的商业奇迹

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图为聂树斌 资料图 #法晚深度即时#(深度记者 温如军 杜雯雯)今日,有自媒体消息称,河北 聂树...

孟买八百万分之一的商业奇迹


这部区别于大部分印度电影的文艺片,很好地描绘了孟买这座城市的困境:传统和现代的剧烈冲突、贫富差距、疲于奔命的人群。不同于宝莱坞给人的印象,电影反映了孟买残酷忧伤而冷漠的一面,并且还出现了一个特殊的职业——午餐送餐员。
 
一位上世纪的送餐小贩 资料图
 
只是一份送错的盒饭,就可以串起一个动人的故事,对于不了解孟买这座城市的人来说,可能很难理解。因为这个职业和孟买的午餐快递系统,可以说是地球上手工流水线工作中,精确度最高的商业案例。每八百万份盒饭,才会出现一例送错的情况,准确率达到逆天的99.99999%,对了,不依靠任何网络和电子运算系统,是完完全全的手工。
 
在孟买,给上班族送午饭,其实是一种很古老的职业。从事这一行业的人被称为“达巴瓦拉”, “达巴”在印地语中是“饭盒”的意思, “瓦拉”指某类人,合在一起就是送盒饭的人。
 
每到正午,在孟买城区纵横交错的大街小巷穿梭的达巴瓦拉,穿着印度传统的白色长袍,头戴 “甘地”小白帽,是孟买一道独特的风景。
 
一位典型的送餐员 本文图除资料图外 均为 我累特 摄
 
达巴瓦拉已经存在一百多年了,类似重庆因山地而形成的人力夫“棒棒军”。 孟买殖民时期遗留的庞大的铁路网络,催生了达巴瓦拉这一独特的职业,他们专门提供一种从顾客家里到指定地点的送餐服务,很像我们刚出现的快递跑腿。
 
但就是这么平凡的职业,却创造了不可思议的效率和出错率,被载入吉尼斯世界纪录,成为世界经济学和管理学范围的经典成功案例,在以不守时和混乱著称的印度堪称奇迹。 
 
相对于印度其他城市,作为商业枢纽港口城市和大名鼎鼎宝莱坞所在地的孟买,生活节奏更快,文艺工作者更多,消费水平也更高,全国各地的打工人群也最多。孟买曾经是大海上的7个小岛,18世纪起,英国人开始了长达100年的填海造地,到了19世纪,这7个海岛终于被连成一体并与大陆相通,这就是今天孟买市的主体部分。
 
这一进程使孟买最终成为一个十分狭长的城市。而且在以后的发展中,孟买又形成了北部是居住区、南部办公、商业区的格局,这个格局对物流和运输来说十分便利,后来的孟买铁路系统也证实了这一点。