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南宁5大特色美食, 每种都让人流口水

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南宁5大特色美食, 每种都让人流口水



南宁地大物博,今天来说说特产吧,南宁是个美食遍布的城市,除了一些大众熟知的特产,还有非常多的传统美食~

老友粉
老友粉可以说是南宁最有名的特产之一了,是广西南宁市的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。现在不少商家有做包装的老友粉,方便大家作为特产带走。
酸野
南宁酸野最为典型,讲究材料生冷、新鲜,现做现吃,口感讲究酸甜鲜辣脆,酸味果香味让人闻之生津。因此,在南宁流传着这样一句话:“英雄难过美人关,美人难过酸野摊”。可见酸野对女生的诱惑力。

南宁香蕉
南宁香蕉是南宁的特色水果,这种香蕉皮黄肉软,甜滑可口,散发着一股奇异的芳香,品尝起来很是美味。此外它的产量也高,每穗最高可达70公斤,这里也是广西香蕉的三大主产区之一。

南宁黄皮酱
南宁黄皮酱是南宁的传统特色酱料,它是一种以黄皮果为原料制作的酸甜果酱。它的味道甘美,十分刺激人的味蕾,不管是拌米粉、拌饭、配鱼肉都很不错,十分的开胃。

白斩鸡

白斩鸡是南宁非常喜爱的一道美食,它别名白切鸡,是将未下过蛋的雌鸡先杀好去除内脏,人们在它的腹腔里抹上盐后放上一些姜片,然后在放入凉水中煮至九成熟后捞起,再切成小块,配上已经调好的作料蘸食,那滋味绝对的鲜香美味。

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