当前位置 > 美食 > /文章内容

美味爽口的几道下饭菜,好吃不油腻

99.9%的人都看了

美味爽口的几道下饭菜,好吃不油腻

照烧杏鲍菇



食材:杏鲍菇两三个、青椒 一个、生抽 3大匙、糖 1大匙、姜末 1小匙、海苔碎 1大匙

做法:

1、杏鲍菇切成滚刀块,青椒去蒂去籽切块待用;

2、锅烧热下少许油,下姜末煸香,然后下杏鲍菇翻炒,直到把水分炒出来,让水气蒸发一下,加入青椒同炒;

3、倒入生抽和糖,继续翻炒到只有一点浓稠的汁,出锅前加海苔碎拌炒均匀即可。

芹菜炒豆干

材料:芹菜、豆腐干、葱、青红椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、油

做法:1、芹菜洗净,用手耐心的撕去丝丝,斜刀切小块;青红椒洗净切丝;葱切碎;豆腐干切长条;

2、将芹菜在沸水煮两分钟捞出沥干水分;

3、锅内放油烧至六成热,倒入碎葱炒出香味,再把芹菜倒入炒一分钟;再放入豆腐干、青红椒丝翻炒均匀,加盐、生抽、蚝油调味;

4、出锅前放鸡精翻炒匀后装盘即可。

西兰花炒虾仁

材料:西兰花、虾仁、盐、葱、姜、蚝油、鸡精、油

做法:1、西兰花洗净,根去掉,掰成小朵,锅中水烧开放点盐,放入西兰花,焯半分钟,捞出控干水分备用;虾仁洗净;葱、姜切丝;

2、锅烧热放油,放葱、姜丝爆香,将虾仁放入迅速翻炒;然后倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐、蚝油、鸡精调味,翻炒均匀出锅装盘即可。

随机推荐