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美食菜谱土豆配鸡腿,实惠又美味

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美食菜谱土豆配鸡腿,实惠又美味

说起常见的家常菜里,要说荤素搭配,最抢手的要算是土豆和鸡块了,鸡肉本身我们就很常见,然而土豆特别容易入味,吃起来也广受喜爱。下面我们就来说一道关于它们俩陪在一起的家常菜,简单易学,关键是上手简单味道绝妙,快来试试吧~



首先,我们准备好简单的食材:小鸡腿,土豆,青椒,葱姜蒜,耗油,生抽,油,盐。

第一样,把小鸡腿用干净的水洗干净;把土豆用水泡一下洗干净去掉皮;把青椒切成块状;葱姜蒜切碎准备好。

第二样,把小鸡腿斩开成小块状的,把土豆切成一块块的形状。

第三样,先热锅热油,然后把鸡腿小火煸炒,最好是把鸡皮上面的油煸炒出来。

第四样,直接在小鸡腿里放入葱姜蒜继续炒到有香味。

第五样,在锅里加入蚝油和生抽开始翻炒,差不多所有的食材都均匀沾上颜色。

第六样,加入清水,把土豆放进去直接开成大火,盖上锅盖煮上个15分钟左右,中间记得掀锅盖看下。

第七样,等到土豆变软之后,加入盐看看味道,然后加入青椒,大约在一分钟的时候就可以关小火了。

第八样,在青椒熟了之后熄火,青椒可是这道菜的点睛之处。




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