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进入三伏天,2种美食要常吃

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进入三伏天,2种美食要常吃


过了小暑就迎来了,三伏天气越来越热了,俗话说热在三伏,冷在393伏天就是一年中最热的时节了,闷热潮湿又高温,很多人在这个季节适应不了,就非常容易中暑,这个季节,人体新陈代谢较快,对于水分的需求较大,特别要注意饮食方面,一定要多吃水分,补充较大的食物,今天给大家带来了五种美食,最适合这样的三伏天气吃了,来看一看吧。

有这样一种说法,入伏吃丝瓜赛过吃人参。翠绿的丝瓜是非常好吃的,无论是用来炒菜,还是用来煲汤,都能够促进消化解油腻是非常适合夏天吃的食物



食材:鸡蛋,丝瓜,口蘑,葱花,盐,胡椒粉,食用油

1丝瓜去皮,切块,放盐,腌制20分钟

2口蘑清洗切片,切,少量葱花,然后将两个鸡蛋打散

3锅内倒蛋液炒熟备用,腌好的丝瓜清洗两面,以防太咸,然后沥干水分

4起锅烧油,葱花爆香,放入口蘑翻炒一分钟,随后放入准备好的丝瓜,倒入适量清水,盖盖煮沸。

5开锅之后倒入已经炒熟的鸡蛋,然后加入黑胡椒食盐,简单调味,等到再次烧开就可以出锅了。

天气炎热,新陈代速加快,少不了人体体力消耗极大,蛋白质也会随之流失,多吃一些蛋白质含量较高的食物,可以补充体力。

食材:鸡胸肉,香菜,葱蒜,生抽,老抽,盐,白糖,红油,辣椒,食用油,清水

制作方法

1鸡胸肉洗净,锅中放清水加适量盐,将鸡胸肉煮熟

2煮熟后的畸形肉需要在冷水里冷却15分钟,这样的鸡胸肉吃起来会更加有口感

3将鸡胸肉撕成条,放进葱和香菜七省搅拌,不喜欢吃香菜的可以不加

4在碗里放生抽,老抽适量白糖盐,搅拌均匀,在加点水,然后倒进鸡胸肉里,进行搅拌

5将红油也放进去,再放入少量蒜末进行搅拌均匀,然后热锅烧油,将热油浇在鸡胸肉上,美味就完成了



以上就是今天带来的美食分享了,到了三伏天,天气炎热,新陈代谢较快,多吃这两种美食赛过吃人参,喜欢的朋友自己动手试一试吧,能够帮助家里人顺利度过苦夏

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