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6种走不出家门的美食,在当地很受欢迎

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6种走不出家门的美食,在当地很受欢迎


在中国,每个地方都有自己特色的美食,有的地方是美味的早餐就是这座城市每天起床的动力,有的地方小吃遍布大街小巷,各地都有独特的美食,但是有一些地方的美食,在当地非常受欢迎,但是就是走不出家门,但是到其他省份,就不见踪影。

所以,今天就和大家聊聊关于6种走不出家门的美食,在当地很受欢迎,但是到了别的城市却无人问津,走出家门就不香了,真是太可惜了!那么下面我们就一起来看看吧!

一、南宁老友粉



老友粉是南宁人的最爱,它不仅仅是一道美食,更是无数南宁人的情怀。老友粉的汤汁非常浓郁,酸辣可口。许多人都爱吃,无论是腰缠万贯的商业大鳄,还是身无分文的青年学生,又或者是深巷中的市民,都会想念老友粉的味道,过几天便吃上一碗。在南宁非常受欢迎的老友粉为何在外地吃不开呢?原来是老友粉中的酸笋,许多外地人无法接受这个味道,所以,一直以来,无法走向全国,但这丝毫不影响南宁人对它的爱。

二、烧鹅濑粉

南方的烧鹅可以和北京烤鸭的名气相媲美,两者不相上下,都是人们最爱的美食。烧鹅濑粉是最南边的港澳广的最爱,每当深夜时分来临,香喷喷的烧鹅濑粉就会上桌,成为必不可少的宵夜。濑粉夹起来非常有难度,太低了吃不到嘴里,太高了会滑回碗中,顺带溅一身油渍,即便如此,仍然挡不住人们的脚步。


三、厦门沙茶面

沙茶面是厦门受欢迎的小吃之一,当地人非常喜欢,面条粗细适中,入口刚好,而沙茶酱起到了锦上添花的作用。沙茶酱的主要原料是鱼干和虾酱,加一些花生和坚果,咸中带香,回味无穷。但是这只是当地人的最爱,外地人还是有点难以接受。

四、北京豆汁儿、炒肝

老北京人都非常喜欢吃豆汁儿和炒儿肝,每天早上的早餐都会有豆汁儿的身影,炒肝儿和包子也是绝配。虽说北京人喜欢,但是外地人却难以接受,因为大家实在接受不了豆汁儿的馊味,就像吃榴莲一样,喜欢的人会非常喜欢,而不喜欢的人,一口都咽不下去。炒肝儿的主要原料是猪肝和大肠,本就味道浓郁的两种食材,配上调味品,味道会更加独特,肥而不腻。但是许多外地人还是难以接受,表示吃不下去。

四、河南胡辣汤

胡辣汤和水煎包,河南人吃了许多年都不会腻。胡辣汤中的香料非常多,有的人会认为非常浓郁,而有的人则表示吃不习惯。舌尖上的中国中,也曾介绍过胡辣汤,作为外地人的我,喝到嘴里,实在难以下咽,只得作罢。

五、广州肠粉儿

肠粉是早餐中的第一名,夜宵也必不可少。肠粉百搭,无论和什么配料放在一起,味道都无可挑剔,非常好吃。鸡蛋和肉碎是经常见的,当然,加上虾仁和腊肠,味道也会别具一格。肠粉好不好吃,关键看它是不是又薄又滑嫩。那么为何别的省份却很少有卖肠粉的呢?这是一个值得思考的问题。

六、糯米团

我是一个糯米迷,喜欢软软糯糯的口感。糯米团是上海人最喜欢的早餐,糯米擀成饼状,加以配料,油条、肉松加在其中,或者白糖、芝麻,卷成团状,边走边吃,非常美味,又是元气满满的一天。虽然糯米团在上海很受欢迎,但是其他的省份却很少见,似乎不太受欢迎。

有话说

一个地方一种口味,很多美食在当地受欢迎那是因为那座城市的人都喜欢着相同的口味,但是到了另一座城市别人也有自己喜欢的口味,所以美食的推广,基本都有共性,看这座城市住着的人里有多少人喜欢这种美食的口感,喜欢的人多,那么自然就容易生存,喜欢的人少,那么自然就不容易生存,所以这也没什么奇怪的!

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